Revolucion Verde

Climatizacion evaporativa en retail Barcelona

2011-09-05T02:48:00.001-07:00

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Revolucion verde retail: climatizacion ecologica en supermercado

2010-09-09T06:28:00.001-07:00

Muchos supermercados se ponen verde, no solamente en el surtido de los productos pero también en las instalaciones. El retail está enfocando en ahorrar dinero y pensar en el medio-ambiente. Un supermercado gastas anualmente mucho dinero en climatización, en el ejemplo superior un supermercado ha encontrado una solución ecológica e economica para enfriar su supermercado, poner un sistema de enfriamiento evaporativo móvil.

Para más información sobre esta climatización ecologica en www.lc-europe.com

Supermercados Consum amplían su línea de supermercados eco-eficientes

2010-09-04T10:37:00.000-07:00

La empresa valenciana Consum ha ampliado su línea de supermercados eco-eficientes con la apertura de una nueva tienda sostenible en Alzira (Valencia).

El establecimiento, con una sala de ventas de 1.324 m2, incorpora medidas de eficiencia energética y respeto al medio ambiente. A las secciones habituales añade servicio a domicilio y parking gratuito. Su puesta en marcha ha supuesto la creación de 24 puestos de trabajo.

Con la inauguración de este nuevo supermercado la cadena Consum suma ya un total de 115 centros eco-eficientes y trabaja para adaptar el modelo a los puntos de venta tradicionales.

La empresa, que actualmente cuenta con 1,2 millones de socios-clientes, ha instalado 24 nuevos supermercados en lo que va de año (22 propios y 2 franquicas), que han generado más de 500 nuevos empleos.

Revolucion verde en retail: Bolsas plásticas: ¿son biodegradables?

2009-10-21T22:47:00.000-07:00

Algunas informaciones crean confusión acerca del uso de las bolsas plásticas y su impacto ambiental. El único impacto que generan es el visual, ya que son de material inerte que no contamina ni el suelo, ni el aire, ni el agua.

Las bolsas de plástico que se entregan en los comercios no biodegradables. Están fabricados con polietileno o polipropileno. Aparecieron en la década del 70 y desde entonces han tenido una aceptación generalizada por las ventajas que tienen comparado con materiales alternativos. Una bolsa chica de supermercado pesa entre 5-7 gramos y puede soportar una carga de hasta 10 kg de mercadería, es decir, 1.700 veces su propio peso.

Ningún otro material usado comercialmente llega a estos valores de eficiencia mecánica.
Los residuos plásticos no contaminan la tierra ni el agua (napas freáticas) cuando son desechados en rellenos sanitarios porque no se biodegradan, no se disuelven en el agua y por lo tanto no pueden generar residuos contaminantes.

¿Qué importancia tiene que sean biodegradables?

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Fuente: Revista del Instituto Argentino del Envase

Vivir verde, sostenibilidad en el mundo retail

2009-10-07T22:48:00.000-07:00

La cadena de supermercados Tesco ha lanzado un nuevo sitio web "vivir verde" para ayudar a los consumidores tomar las decisiones correctas. En el sitio web el consumidor encuentra toda la información sobre el "green retail", la revolución verde en retail. Hay una casa sostenible, con consejos sobre ahorrar dinero y elegir los productos sostenibles. Incluye todos los aspectos de una vida sostenible, por ejemplo como viajar pensando en el medio ambiente.

También han lanzado este juego desafiante: puede coleccionar los productos sostenible en su carrito de compra?

http://www.tescogreenerliving.com/

Los consumidores de productos ecológicos priman la salud al precio

2009-10-06T22:42:00.000-07:00

Las cadenas especializadas en productos ecológicos apenas notan la crisis

Las ventas de productos ecológicos siguen creciendo aún a pesar de la crisis. En España, las dos cadenas de distribución especializada que existen actualmente, Ecoveritas (Barcelona) y NaturaSi (Madrid), cuentan con unas de previsiones de crecimiento para este año en torno al 24% y el 13%, respectivamente.

Más información en Alimarket

Timberland y su concepto de tienda "sostenible" en Andorra

2009-10-05T02:39:00.000-07:00

Timberland ha lanzado el concepto de la tienda sostenible, con este concepto, el Timberland Store se presenta más sostenible con el medio ambiente. Además, la tienda cuenta con 100 metros cuadrados donde poder disfrutar de una experiencia de compra única.

El concepto “The Market Place” de Timberland pretende crear espacios que inspiren y equipen al consumidor para tener una experiencia de marca enfocada al respeto medioambiental y al producto Outdoor Tested. Para ello se busca la sinergia entre marca y diseño como esencia entre los Timberland Stores y los ambientes multimarcas.

La compañía ha informado de que la concepción de esta tienda es un reflejo de su compromiso para reducir su impacto en el medio ambiente. Esta declaración es la base del nuevo concepto de mobiliario ‘The Market Place’, en el que se intenta utilizar tanto material reciclado como rehusado, siguiendo los valores éticos de su compromiso.

Cada punto de venta es único, tiene una inspiración local, incluye elementos característicos de la zona, así como objetos encontrados en mercadillos locales, como pueden ser escaleras, bancos, espejos, iluminación e incluso puertas rediseñadas como mesas.

Fuente: www.noticierotextil.net

Starbucks presenta su modelo de cafeterías eco-sostenibles

2009-10-01T23:50:00.000-07:00

La revista de hosteleria Alimarket ha publicado hoy un articulo sobre la apertura de la primera cafeteria eco-sostenble de la cadena de Starbucks.

La cadena de Starbucks coffee ha reformado si primera cafeteria que abrió en España, situada bajo del hotel Palace de Madrid. La cadena ha convertido la tienda en el primer local de la cadena en nuestro país decorado y gestionado bajo criterios de sostenibilidad ambiental.

El objetivo es aminorar la huella medioambiental reduciendo el consumo energético y de agua, además de utilizar materiales locales, usados, reciclados y reciclables. Así, por ejemplo, se han utilizado equipos especiales de aire acondicionado y bombillas de bajo consumo con tecnología LED, grifos de bajo consumo, urinarios que no utilizan agua o un sistema domótico para regular la intensidad lumínica. Además, materiales de construcción como los muros y revestimientos de la construcción original han sido reutilizados, para las mesas se utilizaron antiguas baldosas de Cataluña recicladas y el felpudo de la entrada también se ha fabricado con goma reciclada, entre otros casos significativos.

La reapertura de Madrid significa el segundo local eco-sostenible de la cadena en Europa y el cuarto en todo el mundo. En España y Portugal, las nuevas aperturas de la cadena incorporarán esta filosofía, inspirada en el programa de Responsabilidad Social Corporativa 'Starbucks Shared Planet', que contempla el compromiso de la compañía para hacer negocios de forma responsable, involucrarse con su entorno y cuidar del medioambiente.

Fuente: Alimarket

La cadena de supermercados de Plusfresc apuesta por murales frigoríficos ecoeficientes

2009-10-01T22:45:00.000-07:00

La cadena de supermercados 'Plusfresc' sigue mostrando su interés por la ecoeficiencia. En esta ocasión, la compañía está implantando en algunos de sus establecimientos un innovador sistema de cierre en los murales frigoríficos verticales, lo que permite un ahorro energético del 32%.

Carrefour elimina las bolsa de plástico en Cataluña a partir de hoy

2009-10-01T06:29:00.000-07:00

Carrefour en Cataluña suprimirá definitivamente las bolsas de plástico de un solo uso a partir de hoy, 1 de octubre, según ha informado la compañía, que durante un período de transición facilitará a sus clientes bolsas reutilizables gratuitamente.

A partir de ahora no se encontrarán bolsas de plástico de un solo uso en las líneas de cajas de ningún centro Carrefour de Cataluña, iniciativa que se implantará de manera progresiva en la totalidad de centros de la cadena hasta finales de año.

El objetivo de esta medida es concienciar directamente a sus clientes sobre la reutilización, potenciar el reciclaje y reducir el consumo de bolsas de plástico de un solo uso.

Wal Mart exporta a Canadá sus tiendas sostenibles

2009-09-28T02:52:00.000-07:00

Wal Mart ha abierto su primera tienda de alta eficiencia (HE -High Efficiency-) en Canadá. La puesta en marcha del nuevo “Supercenter”, caracterizados por su especial sostenibilidad, se ha llevado a cabo en la localidad de Waterdown, en la región de Ontario.

Las previsiones que tiene la compañía es que el establecimiento inaugurado emplee un 30% menos de energía que los supermercados tradicionales gracias a los avances en calefacción, aire acondicionado, refrigeración e iluminación. Estos sistemas logran una mayor conservación de la energía y una importante reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero.

www.greenretailingnews.blogspot.com

Coca Cola entra en el índice de sostenibilidad Dow Jones

2009-09-20T23:39:00.000-07:00

Por primera vez en la historia, The Coca Cola Company ha entrado en el índice Mundial de Sostenibilidad Dow Jones (DSJI World), un reconocimiento al esfuerzo y compromiso de la compañía a sus politicas de sostenibilidad. El índice, creado en 1999, evalúa el desempeño económico, medioambiental y social de las empresas a nivel mundial, englobando el 10% de las compañías líderes en sostenibilidad entre las 2.500 mayores firmas del mundo.

Soluciones verdes en el mundo del retail

2009-09-15T04:25:00.000-07:00

www.josdevries.blogspot.com
www.greenretailingnews.blogspot.com

Nestlé Waters España invierte en el desarrollo de nuevas soluciones de packaging

2009-09-15T04:22:00.000-07:00

Consciente de la necesidad de hacer su trabajo de forma responsable y sostenible, Nestlé Waters España ha liderado un proyecto mundial del Grupo Nestlé para reducir el impacto medioambiental derivado de su actividad.

El esfuerzo realizado en materia de I+D ha dado como resultado unas nuevas botellas, las más ligeras del mercado, producidas con un 20% menos de plástico y que no incorporan colorantes en la propia botella. Además, se ha conseguido reducir la cantidad de energía necesaria para el proceso de producción y las nuevas botellas son más fáciles de comprimir y, por tanto, de reciclar.Las mejoras introducidas en las botellas de Nestlé Aquarel y Viladrau han requerido adaptaciones a nivel industrial en las que se han invertido más de 6 millones de euros.

El compromiso de Nestlé Waters con la sociedad se basa en asegurar la sostenibilidad de los recursos de agua a largo plazo y, a la vez, minimizar el impacto medioambiental de su actividad. Por eso dedica constantes recursos a la optimización de sus envases, sin comprometer la calidad y la seguridad del agua.

Fuente: Financial Food

El 21% de los clientes de Eroski deja de usar bolsas de plástico

2009-09-14T23:51:00.000-07:00

Durante el primer día de implantación de la campaña "Doble Ahorro" de Eroski, un 21% de los clientes han dejado de utilizar bolsas de plástico, lo que ha supuesto un ahorro de 4.335 € en total. La iniciativa ha recibido muy buena acogida entre los clientes de la cadena en toda España, quienes mayoritariamente consideran que el actual sistema incita al derroche.

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Ejemplo de un supermercado ecologico: Tesco (Reino Unido)

2009-09-14T05:14:00.000-07:00

www.greenretailingnews.blogspot.com

Cómo ahorrar con un súper ecológico

2009-09-14T01:09:00.000-07:00

Al respeto al medio ambiente y las políticas de costes en la factura de la electricidad van de la mano con las ideas de Koxka para los locales de distribución. Todo parte del ecodiseño de los muebles de refrigeración.

Un súper más ecológico no sólo reduce las emisiones contaminantes, si no que ahorra en la factura de la luz. Con esta idea y una serie de cambios en el diseño del local y la maquinaria se pueden conseguir unos ahorros de hasta un 23% en el gasto energético.

Máxime teniendo en cuenta que el precio de la electricidad para los sectores de la alimentación y la distribución subió un 9% en enero y volverá a hacerlo otro 5% en lo que queda del año, no es un tema menor.
¿Cómo hacerlo? “Poniendo en práctica el concepto pensando en verde, que extrapola la filosofía del ecodiseño a un supermercado”, explica Víctor Roldán, jefe de Producto de Koxka. “El ecodiseño es tener en cuenta el impacto al medio ambiente en el diseño de un producto. Es un certificado”

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Fuente: G. Escribano / I. Elizalde (Expansión)

Un supermercado ecológico de verdad: Sainsbury´s

2009-09-14T00:44:00.000-07:00

La cadena de supermercados británica Sainsbury ha empezado a utilizar energía cinética en sus aparcamientos como fuente de energía.

The Daily Mail explica en un reportaje que se basa en el mismo sistema que emplean los coches de Fórmula 1 para convertir energía cinética en velocidad durante las frenadas.

En su tienda de Gloucester, que inauguró en junio de 2009, ha instalado varias placas de energía cinética en el aparcamiento.

Cada vez que un coche pasa sobre las placas, el movimiento crea energía, que se almacena y se envía a la tienda para suministrar 30 kWh por por hora (suficiente para alimentar las cajas registradoras).

Fuente: Daily Mail

Impulsan la creación de plástico ecológico

2009-09-14T00:25:00.000-07:00

El gobierno de la ciudad desarrolla proyectos de investigación en coordinación con la Universidad Nacional Autónoma de México y el Instituto Politécnico Nacional (IPN) a fin de crear, patentar y luego vender a empresas materiales que se utilicen para la creación de bolsas de plástico reciclabes que deben usar ya las tiendas y comercios en la capital del país.

La directora del Instituto de Ciencia y Tecnología del Distrito Federal (ICyTDF), Esther Orozco, reveló la existencia de esos proyectos con ambas instituciones académicas, aunque reconoció que será hasta el primer trimestre del próximo año cuando habrá resultados a raíz de ese trabajo conjunto.

“Sí es mucho tiempo, pero la tecnología no sale de un día para otro. Confío en que en el primer trimestre de 2010 comencemos a producir estos materiales”, dijo.
Fuente: El Universal (México)

Carrefour: Con menos bolsas, todos podremos respirar más tranquilos

2009-09-10T05:09:00.000-07:00

Las bolsas de plástico que utilizamos diariamente en las compras,generalmente una sola vez, tienen un importante coste medioambiental.Además de ser una amenaza para muchas especies animales, sólo sereciclan el 10% del total y sus residuos, mal gestionados, contaminan ypueden tardar hasta 400 años en descomponerse.
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Alternativas al plástico
Usando una bolsa de tela o lona se pueden ahorrar aproximadamente 5bolsas a la semana, 20 bolsas al mes y 18.000 en toda la vida. De estaforma, si 1 de cada 5 personas ahorrara 5 bolsas a la semana sedejarían de consumir 322.000 millones de bolsas al año.
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El compromiso Carrefour
Frente a la problemática medioambiental, Carrefour multiplica sus esfuerzos para reducir su impacto y se implica para reducir las emisiones de CO2, combatir el despilfarro energético, generalizar el reciclaje de residuos y respetar el Medio Ambiente.

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VI Premio Carrefour de Medio Ambiente
Carrefour, convoca el VI PREMIO CARREFOUR DE MEDIO AMBIENTE al mejor trabajo medioambiental de post-grado con el objetivo de fomentar la innovación e investigación en materia de Medio Ambiente.
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Fuente: http://www.echaleunamanoalmedioambiente.com/

Ejemplo de un supermercado ecologico: Tesco (Reino Unido) invertir en punto de reciclaje

2009-09-06T23:36:00.000-07:00

http://www.josdevries.blogspot.com

http://www.greenretailingnews.blogspot.com

http://www.greensupermarket.blogspot.com

Ejemplo de un supermercado ecologico: Marks & Spencer Plan A (Reino Unido)

2009-09-04T03:43:00.000-07:00

www.josdevries.blogspot.com

www.marksandspencer.com

Ejemplo de un supermercado ecologico: Sainsbury´s (Reino Unido)

2009-09-04T03:37:00.000-07:00

www.josdevries.blogspot.com
www.sainsburys.co.uk

Consum abre un nuevo ´supermercado ecológico´

2009-09-04T03:16:00.000-07:00

El nuevo supermercado ecológico, situado en la provincia de Valencia, dispone de una sala de ventas de 1.450 metros cuadrados. Con este centro, ya son 14 los establecimientos que forman parte de la nueva línea de supermercados Eco Eficientes de Consum (ocho en Valencia, cuatro en Cataluña y dos en Almería). En ellos se incluye una gran variedad de medidas de eficiencia energética como la regulación automática del funcionamiento de los muebles frigoríficos en función de la temperatura ambiente, ventiladores eficientes en el mobiliario, y la instalación de puertas de cristal en la sección de congelados.

Además, este tipo de comercios también posee sistemas de iluminación de bajo consumo. Con todas estas medidas, el consumo energético de un supermercado se reduce hasta en un 25 por ciento y se evita la emisión de 125 toneladas de CO2 al medio ambiente al año.

Los supermercados Eco Eficientes forman parte del Plan de Ahorro Energético de Consum. Desde su aplicación, la cooperativa ha reducido el consumo eléctrico en más de 3 millones de euros, subrayó la entidad.

La automatización de procesos eléctricos o de apagado de instalaciones, junto a la campaña de concienciación del uso racional de la energía por parte de los trabajadores, ha permitido reducir un 5 por ciento el consumo eléctrico en lo va de 2009, según la cooperativa.

La previsión es que esta línea de supermercados Eco Eficientes se extienda en los dos próximos

años a toda la red. Por ello, Consum está implantando estos sistemas de eficiencia energética de manera progresiva en todos sus centros, con el fin de adaptarlos a la nueva línea, más respetuosa con el medio ambiente, indicó.

Fuente: http://www.diariocriticocv.com/noticias/consum/supermercado/medio/ambiente/not305405.html

El supermercado sostenible: Tesco

2009-09-03T09:37:00.001-07:00

www.tesco.co.uk
www.greenretailingsnews.co.uk
www.greensupermarket.blogspot.com

La cadena de supermercados Lidl retira las bolsas de plástico

2009-09-03T02:35:00.000-07:00

La cadena alemana de supermercados Lidl anunció las noticias que en todos los supermercados del grupo emitirán 240 toneladas de CO2 menos que en al año pasado. Este importe iguala con un bosque de 40.000 árboles. En el inicio de 2008 ha retirado las bolsas de plástico tradicionales, cambiado por bolsas degradables y bolsas de algódon ecológico.

El supermercado de descuento, al abrir en 1994, cobraba un precio símbolico por las bolsas de plástico, evitando una estimada distribución de 168 milliones de bolsas de plástico, benificiando mucho el medio ambiente.

Mars petcare apuesta por el uso sostenible del pescado

2009-09-02T23:32:00.001-07:00

La especialista en alimentos para mascotas Mars ha anunciado la retirada de especies de pescado "en extinción o amenazadas" de sus petfoods. Para ello está llevando a cabo la sustitución de este tipo de animales por otros que no estén en peligro.

Soluciones de un supermercado sostenible: Waitrose

2009-09-02T06:02:00.001-07:00

http://www.josdevries.blogspot.com
http://www.waitrose.co.uk

Carrefour España sustituye las bolsas de plastico

2009-09-02T03:54:00.000-07:00

'Por 5 céntimos...no hay problema'

Actualizado martes 01/09/2009 15:02

Vídeo: Ricardo Domínguez

María Hernández

Madrid.- Tal y como llevaba anunciando desde hace semanas, Carrefour ha comenzado a vender bolsas reutilizables para sustituir a las convencionales de plástico que repartían gratuitamente, obligando así a sus clientes a comprar los nuevos envases para transportar las compras o bien, a recuperar los tradicionales 'carritos' o bolsas de tela.

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Fuente: El Mundo

Eroski anuncia su programma para reducir el impacto ambiento en sus tiendas

2009-09-01T03:12:00.000-07:00

Hoy hemos publicado las noticias de Carrefour sobre su nueva política de las bolsas de plástico. También la empresa vasca Eroski ha comentada sus planes para pensar en el medio-ambiente. En todas las tiendas de la cadena Eroski se descontará a partir del 10 de septiembre un céntimo de euro del importe total de la compra en sus establecimientos por cada bolsa no usada, en el marco de un programa para reducir el impacto ambiental de la compañía.

El sistema informático de las cajas calculará automáticamente el número de 'bolsas camiseta' o de un solo uso que se hubieran necesitado en función del volumen de la compra, y lo descontará de manera inmediata sobre el importe total de la compra. Eroski calcula que con esta iniciativa se dejarán de utilizar unos 60 millones de bolsas de plástico al año.

Los 3R de Carrefour España: Reutilizacion, reciclaje y reducir el consumo de bolsas de plástico

2009-09-01T01:51:00.000-07:00

Desde ayer, ningún cliente de la cadena de distribución Carrefour, recibirá bolsas de plástico de un solo uso. Esta decisión ha convertido a la cadena de hipermercados en la primera del sector en apostar por las bolsas reutilizables, que regalará a sus clientes durante el periodo de transición, con el objetivo de preservar el medio ambiente y de asumir un nuevo reto en su política sostenible. Carrefour no es la única cadena en España que apuesta para el medio-ambiente, hay Consum con su eco-tienda, Alcampo, BonPreu y Eroski ponen también en marcha el plan de quitar las bolsas de plástico.

La iniciativa, que se implantará de forma progresiva todos los hipermercados y supermercados de Carrefour en España, pretende fomentar la reutilización de materiales sostenibles, tan necesaria para la continuidad del planeta. Así, la concienciación que pretende impulsar Carrefour sobre sus clientes está basada en tres ejes, en los 3R: fomentar la reutilización, potenciar el reciclaje y reducir el consumo de bolsas de plástico de un solo uso. Además, financiará proyectos concretos de acción medioambiental y social con SEO/Birdlife, Fapas, Global Nature, Cáritas, Banco de Alimentos y Cruz Roja.

Imagen: www.carrefour.es

Los empleados dentro de la tienda han recibido cursos específicos para informar a los clientes de este cambio en sus hábitos de compra. Con la puesta en marcha de este proyecto, la cadena se adelanta a la aplicación del Plan Nacional Integrado de Residuos.

España es el tercer país europeo en consumo de bolsas de plástico de solo uso, cada habitante usa al año una media de 238 de estas bolsas. Por contra, con el uso de bolsas reutilizables, cada persona puede ahorrar a lo largo de su vida más de 18.000 bolsas de plástico no reutilizables.

http://www.carrefour.es/grupo_carrefour/sala_prensa_09/260609_bolsas.html

Ropa etica, "moda verde el nuevo negro"

2009-08-24T08:38:00.000-07:00

Ropa ética. Eco-chic. Moda verde. Diseño sustentable. Estos nombres están sonando fuerte en el mundo de la moda.

“El verde es el nuevo negro”. Con este acertado título, la periodista inglesa Tamsin Blanchard –especializada en moda y colaboradora de revistas como Vogue o Marie Claire– bautizó un libro en el que describe un fenómeno en alza: el castigo de los consumidores de moda a las empresas que producen ropa con procesos contaminantes.

Así empieza el articulo de La Tercera http://www.latercera.com/contenido/737_171501_9.shtml sobre las tendencias y desarrollos en la moda sostenible y los 4R (reducción, reutilización, reciclado y recuperación). Para continuar leyendo el articulo siga aqui.

Nuevo establecimiento Terra Verda en Palma de Mallorca

2009-08-19T04:38:00.000-07:00

La ecotienda de la cadena Terra Verda (origen Valencia) abrió su tienda numero 16, esta tienda está ubicada en Palma de Mallorca.

Desde su apertura, el día 1 de julio, Terra Verda en Palma de Mallorca, situado en la Calle La Protectora nº 10, en pleno corazón comercial de la isla, ha vivido un continuo aumento de sus clientes. Y es que los ciudadanos de Mallorca han mostrado su conciencia ecológica y su interés por disfrutar de una buena salud, apreciando además, los más de 200 años de experiencia que esta firma lleva a sus espaldas al servicio de la Salud Natural.

Con una gran variedad de productos naturales, las tiendas Terra Verda se han convertido en un referente para la Salud Natural de las personas y ahora también de los que viven en Mallorca. Y es que en un establecimiento Terra Verda se concentran todas las opciones para llevar una vida sana y natural: alimentación ecológica, dietética, cosmética natural, alimentación para celiacos y diabéticos, tés, libros, música,…y un largo etcétera de posibilidades.

Un concepto de ecotienda, en le que se da prioridad al producto autóctono, de acuerdo con los postulados de la filosofía ecologista. Concepto que ahora se traslada a Palma para que todos los habitantes de la capital de la isla tengan al alcance de su mano los instrumentos necesarios para disfrutar de una vida sana y natural.

La amplia gama de productos naturales se completa, además con una serie de servicios para incrementar el bienestar de sus visitantes. Actividades como conferencias, cursos de taichi, yoga, pilates o danza del vientre, degustaciones de productos, así como talleres y consultas. Una amplia gama de alternativas para que todo aquel que lo desee practique la salud natural en todos sus aspectos.

Y es que ya son 16 las tiendas Terra Verda que desde ahora se distribuyen por nuestra geografía. De esta forma, la Provincia de Valencia cuenta con 9 tiendas situadas en las localidades de Torrente, Paiporta, Massanassa, Massamagrell, Alzira, Gandía y los barrios de Serrería, Orriols y Campanar, en la ciudad de Valencia, además de albergar en pleno corazón de la capital, el Herbolario J. Navarro. Mientras que en Alicante existen tres establecimientos en las localidades de Elche, Cocentaina y Jávea; y en Castellón son dos los establecimientos Terra Verda que se encuentran en la capital.

Una red de ecotiendas, siempre al servicio de la Salud Natural de los ciudadanos, que gracias al apoyo y la gran acogida de los habitantes, autoridades y medios de comunicación de Mallorca, ha conseguido implantarse en la isla y extender su filosofía basada en la Salud Natural.
Terra Verda Palma de Mallorca

Fuente: Terra Verda

La cadena de Supermercados Dia abre su primer supermercado sostenible

2009-08-19T04:31:00.000-07:00

La cadena de supermercados Dia al final del año pasado habia puesto en marcha un proyecto de eficiencia energética en Madrid con el objetivo de reducir el consumo de energía y las emisiones de CO2.

Con este proyecto la compañía espera avanzar en su política de sostenibilidad medioambiental minimizando el impacto de su actividad en el exterior, así como contribuir a la mejora en la utilización de los recursos energéticos. En la primera tienda, ubicada en Madrid se ha apostado por la sustitución del tipo de iluminación estándar por un sistema de fluorescencia de alta eficiencia y última generación. Para la reducción del consumo en calefacción y aire acondicionado aprovechan del calor de condensación del frío comercial. Han instalado nuevos tipos de muebles de frío positivo y frigoríficos (con puertas de cristal en los muebles murales y arcones con puertas para congelados).

Según la cadena de supermercados, estas medidas no repercutirán en las necesidades de refrigeración y calefacción del establecimiento y, por consiguiente, en el confort de clientes y calidad óptima de los productos.

Con estas medidas, el objetivo es conseguir una reducción en el consumo de energía en tienda de hasta un 25% con respecto a los sistemas implantados en el resto de sus tiendas, lo que podría suponer la emisión de 40 toneladas de CO2 menos cada año.Este es el primer proyecto integral de estas características que inicia la compañía, que, una vez valore los resultados y beneficios con respecto al rendimiento de sus activos existentes, determinará el estándar que comenzará a utilizar en todos sus nuevos establecimientos.

www.dia.es
http://www.josdevries.blogspot.com/

Inditex, apuesta por la tienda ecoeficiente en el plan estrategico medioambiental

2009-08-19T04:15:00.000-07:00

El objetivo del Grupo Inditex es: Desarrollar proyectos innovadores que sean capaces de implantar el concepto de sostenibilidad en todas y cada una de las actividades de la compañía

Los objetivos generales que persigue el grupo son:
* Reducir la emisión de gases de efecto invernadero.
* Aumentar la implantación de energías renovables.
* Maximizar la eficiencia energética en las áreas productivas.
* Sensibilizar y formar a los equipos humanos.

El Plan estratégico Medioambiental 2007-2010 se concreta en cinco proyectos
* Modelo de tienda ecoeficiente: En colaboración con la Universidad de Vigo, Inditex está desarrollando un modelo ecocientífico de tienda. Acorde con el modelo diseñado, se reforman los equipos de iluminación dando prioridad a equipos de bajo consumo y alta eficiencia.

* Sostenibilidad de envases y embalajes: Este ámbito incluye la certificación ecológica de todas las bolsas del Grupo (con estándares internaciones como FSC o PEFC) y el uso de materiales biodegradables en las bolsas de plástico. Además, contempla la gestión integral de residuos de tienda por gestores autorizados y la reutilización y reciclado de materiales como cajas de cartón, perchas y residuos ofimáticos.

Formación y sensibilización del personal de tiendas, en lo referente a los impactos medioambientales cotidianos.

Proyecto Inditex Pro Kyoto
La operativa logística es uno de los principales valores de negocio de Inditex. En este ámbito, nuestros compromisos con la sostenibilidad, el cambio climático y Kyoto se concretan en las siguientes actuaciones:

* Flota moderna y formación en conducción eficiente: Este proyecto nace de un plan de trabajo con nuestros proveedores logísticos e implica que todos los vehículos de la flota de Zara deben cumplir la normativa EURO 5 de la Comisión Europea (la más exigente en requisitos de emisiones de óxidos de nitrógeno, hidrocarburos, monóxido de carbono, partículas y humos) que entra en vigor en 2009, por lo que Inditex se adelanta más de dos años. Además, incluye un curso de formación en conducción eficiente para los equipos humanos.

* Vehículos ecológicos de propulsión eléctrica con emisión en las fábricas y centros logísticos, que sustituirán a los de gasolina.

* Programa de sensibilización y formación de todo el personal a través del Manual de Buenas Prácticas en Transporte y Movilidad Sostenible.

Proyecto de Integración Energética y Medioambiental (IEMA):
El objetivo de este proyecto es implantar energías renovables, como eólica y solar foto térmica y fotovoltaica en las instalaciones logísticas, además de ahorrar al máximo la energía consumida.

En las instalaciones de Inditex en Arteixo (A Coruña), donde se encuentra la sede central del Grupo, las de las de Zara, Zara Home y Kiddy’s Class, el centro logístico y once fábricas textiles, se ha implantado un sistema energético integrado que incluye una planta de cogeneración de 5.000 kw, una instalación solar fototérmica de 1.500 metros cuadrados y un aerogenerador eólico de 850 kw. Este sistema cubre más del 50% de las necesidades energéticas de Arteixo.

En este momento, el Grupo quiere desarrollar iniciativas similares en el resto de sus sedes. El plan se concreta en:

* Instalaciones solares fotovoltaicas en los centros logísticos de Meco (Madrid), Zaragoza y León, y en las sedes del grupo en Tordera (Barcelona) y Elche (Alicante).

* Minimizar las emisiones de monóxido de carbono sustituyendo el gasóleo utilizado en la calefacción y en la producción de vapor en el planchado por gas natural en Arteixo y Sallent (Barcelona).

* Una nueva planta de cogeneración en Tordera (frente a un sistema convencional, se obtienen reducciones del 64% en las emisiones de CO2; del 73%, en las de óxidos de nitrógeno; del 99%, en las de azufre, y las partículas sólidas emitidas se reducen a cero).

* Sensibilización y fomento del uso de las energía renovables a través de la Web de las Energías.

Proyecto Huella Ecológica. Análisis de ciclo de vida textil.
Huella ecológica es el deterioro que cualquier actividad provoca en el medioambiente. Nuestro objetivo es conocer cuál es la huella de nuestros procesos productivos para desarrollar acciones que la reduzcan. Para este proyecto contamos con la colaboración con la Universidad de Santiago de Compostela.

Proyecto Terra, final del ciclo.
Para Inditex, la plantación de árboles es una acción adicional con la que se intenta cerrar el ciclo de la energía y el CO2. Nuestro objetivo es crear, en lugares aún por determinar, la masa forestal necesaria para absorber el 100% de las emisiones que resultan del consumo de energía eléctrica en la sede central de Arteixo.

Fuente imagen y texto:

http://www.inditex.com/es/responsabilidad_corporativa/medioambiental/plan_estrategico

El primer supermercado sostenible de Tesco

2009-08-16T03:18:00.000-07:00

La cadena supermercados británica Tesco inauguró su primer establecimiento del futuro en la ciudad de Manchester (Reino Unido). El nuevo local comercial es parte del “Programa Cambio Climático” de Tesco para la construcción de establecimientos con un menor nivel de emisión de gases de efecto invernadero a la atmósfera. A través de una combinación de medidas de eficiencia energética, las emisiones de la tienda son un 70% inferior a las de un supermercado de tamaño similar que hubiera construida en 2006 con los antiguos estándares de Green Retailing (revolución verde en retail). Estas medidas supondrán, además, un importante nivel de ahorro para la empresa, con una reducción de casi 50% de costes energéticos frente a los niveles del supermercado de 2006.

http://www.susupermercado.blogspot.com

http://www.josdevries.blogspot.com

Tienda sostenible de la cadena de moda Santa Eulalia

2009-08-13T09:47:00.000-07:00

La tienda verde que abrió la cadena de moda Santa Eulalia se quedará abierta un año. La tienda sostenible ha sido diseñada con usando materiales sostenibles con el mínimo impacto medioambiental.

La tienda de lujo de Santa Eulalia se encuentra en el Paseo de Gracia en Barcelona. Después la remodelación de su tienda original está prevista la cerradura de la tienda sostenible.

www.tiendaverde.blogspot.com

www.santaeulalia.com

www.josdevries.blogspot.com

Cadena de tienda de zapatos abre su primera tienda sostenible de Galicia

2009-08-03T05:32:00.000-07:00

La cadena gallega Calzados Vogue LV abrió su primera tienda sostenible en Galicia. La tienda verde reducirá al año casi 3 toneladas en emisiónes de CO2.

Para lograr el objetivo has cambiado toda la iluminación de la tienda, usando diferentes tipos de iluminación de bajo consumo, como la iluminación LED (reduciendo el consumo electrico con 40%).

La creación de la tienda sostenible, ha resultado en el uso de materiales ecologicos. (bambu procedente de plantaciones controladas, pintura ecologica, cortina de aire en la entrada de la tienda etc.)

Los clientes sales de tiendas con las compras en bolsas de material biodegradable.

http://www.voguelv.com/

El Pais: "El futuro de las bolsas de plastico en retail"

2009-08-03T04:40:00.000-07:00

El sector de la distribución, los fabricantes y los consumidores cuestionan los plazos y las condiciones del borrador del Plan Nacional Integral de Residuos.

Que tardan cientos de años en desaparecer, que contribuyen a la muerte de miles de animales, que contaminan los océanos. Son mensajes cada vez más recurrentes sobre las bolsas de plástico. Desde hace años, instituciones públicas y privadas promueven campañas para que el ciudadano piense dos veces antes de decir: "¿Me das más bolsas?"

El objetivo es que las bolsas de un solo uso, conocidas como de comercio o camiseta, se sustituyan progresivamente por las biodegradables o las reutilizables. Sin embargo, ante el reducido efecto de las campañas de concienciación, algunos han tomado medidas más drásticas como la prohibición -San Francisco, China¬ o Singapur¬- o el cobro de un impuesto por bolsa-Irlanda-. Una de las últimas propuestas ha sido la del alcalde de Nueva York, Michael R. Bloomberg, que planteó hace unos días aplicar una tasa de seis centavos por cada una. Cinco para los fondos de la ciudad y uno para el comerciante. La medida todavía no se ha aprobado, pero ya ha provocado un debate entre los que no se imaginan su rutina diaria sin las bolsas de plástico y los que las consideran prescindibles. "Si necesito siete u ocho, ¡no me voy a llevar [a la compra] ocho bolsas de tela!", exclamaba un camionero en paro en un artículo publicado por The New York Times el pasado 18 de noviembre.

Haga click para continuar leyendo el articulo de El Pais.

Fuente: El Pais

Jos de Vries The Retail Company lanza grupo en LinkedIn para "innovative retail concepts"

2009-07-30T11:11:00.000-07:00

Jos de Vries The Retail Company ha lanzando el grupo "Innovative Retail Concepts" en www.linkedin.com para profesionales de retail, un sitio para compartir conocimiento y para seguir las ultimas tendencias en conceptos de retail.

Le invitamos para formar parte del grupo, para seguir las noticias y para discutir con otros profesionales en retail.

http://www.linkedin.com/groups?gid=2120501

Regards,

Maurice van der Kooij

Bodegas Torres pone en marcha el plan medioambiente para retailers y hosteleria

2009-07-28T04:07:00.000-07:00

El equipo técnico de Bodegas Torres ha puesto a disposición de sus clientes un servicio para ayudar a ahorrar energía y emplearla de la manera más eficiente posible.
Los expertos de la bodega acuden al local del cliente interesado para hacer un estudio del consumo energético, revisar la instalación eléctrica y el aislamiento, entre otras cosas, para después realizar un informe en el que aportan las soluciones que debe aplicar el empresario.

Desde hace 30 años, realiza una viticultura respetuosa con el medio ambiente, utilizando alternativas biológicas y evitando pesticidas y herbicidas. Además, trabaja por el mantenimiento de su casi 2000 ha. de bosque y 2000 ha. de viñedo, participan en la protección del águila perdicera junto con la Universidad de Barcelona y en Chile colaboran en la protección del cóndor andino.

En Barcelona, el reparto de las botellas se realiza en una furgoneta eléctrica y reutilizan un 15% del agua, todo ello con el objetivo de llegar a reducir un 20% las emisiones de dióxido de carbono de cara al año 2020.

Las placas solares instaladas hacen frente un 11% de la energía que hace falta para el funcionamiento de la bodega y calientan la mitad del agua necesaria para limpiar el vidrio donde posteriormente se embotellará el vino.

La empresa catalana destina 5 millones de euros en colaborar en proyectos de investigación que permitieran reducir el CO2 en la atmósfera o bien a su captación y almacenamiento.

http://www.torres.es/

http://www.josdevries.blogspot.com/

Pão de Açucar abre primer supermercado verde de Latino America

2009-07-27T04:54:00.000-07:00

La cadena de supermercados brasileña Pão de Açucar abre el primer supermercado verde de Latino America. En una pelicula se muestra todos los puntos inovadores y de interés de este supermercado verde. Así se puede ver un parking verde, la atención para los puntos de reciclaje y la caja verde y más.

Haga click aqui para ir a su sitio web y para ver la video (en portugues)

El grupo Tengelmann abre con nuevo concepto Klimamarkt el primer supermercado verde de Alemania.

2009-07-27T04:45:00.000-07:00

El nuevo concepto de supermercado Klimamarkt de Grupo Tengelmann es un supermercado de la proxima generación. Es considerado punta de lanza para todo el sector por su moderno concepto que permite un ahorro de hasta 50% de energía y reduce al mismo tiempo las emisiones de efecto invernadero. Es el primer concepto de un supermercado verde en Alemania.

El supermercado funciona reciclando sus propios desperdicios. Por ejemplo, el suministro de energía para calefacción proviene hasta en un 75% del calor que pierden las instalaciones frigoríficas. El restante 25% lo suministra un equipo de climatización por geotermia basado en una bomba de calor que en invierno provee de energía proveniente del subsuelo y en el verano absorbe el calor ambiental para depositarlo en el subsuelo. La lluvia se recoge y se reusa para alimentar el supermercado. Todas las puertas de vidrio de los refrigeradores y congeladores están cerradas con lo que se ahorra energía adicional.

http://www.tengelmann-klimamarkt.de/

http://www.josdevries.eu

Tienda piloto de Albert Heijn pensando en verde

2009-07-27T04:44:00.000-07:00

El líder del mercado holandés de distribución alimentaria, Albert Heijn, ha lanzado unos conceptos de pilotos, las tiendas de futuro de Albert Heijn. Una de estas tiendas es la tienda de Delft, una ciudad histórica en el oeste de Países Bajos. La tienda esta ubicada en el centro de la ciudad, lejos de los parkings pero cerca de los turistas y estudiantes. La tienda es tipo: Tienda de cesta, para las compras que son más pequeñas pero más frecuentes.

Lo más típico de este concepto piloto es en enfoque en el retail verde, todos los productos están presentados en armarios cerrados para ahorrar el coste energético y pensando en el medio-ambiente. No son solamente las pizzas y otros productos congelados e refrigerados, sino también los refrescos, las verduras y las ensaladas que se encuentra en los armarios cerrados.

www.albertheijn.nl

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'Handy Bag' lanza una nueva gama de bolsas de basura recicladas

2009-07-26T23:38:00.000-07:00

Para colaborar en el cuidado del medio ambiente

Según el artículo en Alimarket lanza la empresa Albal nuevas bolsas de plastico para cuidar el medio ambiente.

'Handy Bag de Albal', marca de bolsas de basura en España, ha anunciado el lanzamiento al mercado español de una nueva generación de bolsas de basura recicladas resistentes. Las nuevas bolsas están compuestas a partir de un 80% de plástico reciclado, que garantiza el 100% de su resistencia y sistema antigoteo. La utilización de plástico reciclado en su proceso de fabricación reduce la utilización de materias primas fósiles, así como de la energía necesaria para refinarlas.

- Lo que demandan los consumidores

- Otras iniciativas verdes de Handy Bag de Albal

Retailer alemán Rewe aumenta sus actividades sostenibles

2009-07-23T23:48:00.000-07:00

La cadena alemana de supermercados Rewe está aumentando sus actividades sostenibles, ofreciendo productos más verdes, también han instalado placas solares en los almacenes en Alemania y la Republica Checa.

La cadena alemana ya esta conocida por la venta de productos verdes y sostenibles como pomelos, fresas y pimientas verdes de España y Italia. Están buscando limones “verdes” para añadir al surtido de productos verdes. Además quieren aplicar un surtido con productos honestos, por ejemplo el pescado biológico. La empresa esta buscando proveedores que enfocan en el medio-ambiente, en la manera de producción y en los productos.

www.josdevries.blogspot.com

Gasolinera verde del futuro por Jos de Vries The Retail Company

2009-07-23T05:52:00.000-07:00

Desde Jos de Vries The Retail Company queremos mostraros el resultado de uno de nuestros proyectos realizado en Holanda para uno de los líderes en el mercado de gasolineras.

Jos de Vries The Retail Company ha desarrollado y realizado el concepto de la futura tienda de la última generación en gasolineras. Las tiendas están enfocadas hacia los productos frescos y preparados: de bienestar / café / panadería / bebidas. Su mentalidad abierta e innovadora la hacen una de las más punteras en Holanda y Europa. El concepto está integrado con la naturaleza y construido con materiales sostenibles e ecologicos. En la gasolinera se puede cargar su coche electrico y también se vende biodiesel y otros productos más ecologicos.

Quedamos a vuestra disposición para cualquier información adicional. (m.vanderkooij@josdevries.eu)

Supermercado holandés Jumbo vende flores biologicas en sus supermercados

2009-07-22T23:44:00.000-07:00

La cadena de supermercados Jumbo ha decidido de vender solamente flores biológicas en sus supermercados. Se venden las flores en ramos bajo la marca “Bioflora Made With”. Las floras se cultivan sin productos fertilizantes y sin insecticidas. Para promocionar los productos verdes Jumbo empezó una cooperación con la organización Bioflora, un grupo de granjeros biológicos.

Jos de Vries The Retail Company: "Del LED a un sistema de servicios plenos"

2009-07-22T10:39:00.000-07:00

www.josdevries.blogspot.com

Una empresa de reformas constituye un eslabón importante en el desarrollo de una fórmula minorista. La agencia de gestión de proyectos Retail Bouw Management presta servicios completos. Hace todo lo posible para respaldar y dirigir la construcción y remodelación de tiendas, su diseño interior o las cadenas de establecimientos. Aunque este cometido ejecutivo supone el aspecto más destacado de su trabajo, la función asesora de RBM está adquiriendo una creciente importancia. El comerciante medio no puede mantenerse al día con las exigencias, normativas, licencias e innovaciones del ámbito de la construcción.

Quitándote una carga de encima
Nos enfrentamos a una legislación y normativa creciente sobre cuestiones medioambientales, energéticas, de polución acústica, protección antiincendios y aspectos relacionados. Podemos tranquilamente afirmar que, en cuanto empresa de reformas, les quitamos a los clientes de encima el peso de estos requisitos. En primer lugar, sabemos qué hay que tener en cuenta. En segundo lugar, anticipamos la evolución social y nos ocupamos de las licencias, solicitudes, etc.

Eficiencia energética y construcción respetuosa con el medioambiente
Para los empresarios, la responsabilidad social corporativa no se limita sólo a la venta de carne ecológica o de ropa elaborada en condiciones dignas, sino que abarca también al edificio, la tienda y las políticas de recursos humanos. Al igual que en los sectores de la ropa o el marketing, lo ecológico está ‘de moda’. En la actualidad, uno de los aspectos innovadores de nuestro trabajo es el de la construcción respetuosa con el medioambiente y la gestión eficiente de la energía.
La refrigeración de los productos lácteos en las tiendas constituye una cuestión de plena actualidad. Estos sistemas abiertos se traducen en un enorme nivel de pérdida energética. Ya estamos anticipando normativas nuevas, sopesando las distintas opciones junto con los minoristas y los proveedores de sistemas de refrigeración.

Por ejemplo, en 2008 trabajaremos con una cadena de supermercados que funciona casi completamente con energía recuperada. El calor producido por la refrigeración, el aire acondicionado y otros sistemas se recupera y reutiliza.

RBM está en fase avanzada de preparación de un nuevo concepto minorista, por el que el edificio se construye de forma respetuosa con el medioambiente, con recuperación del calor, decoración medioambientalmente responsable y ofertas de productos con un enfoque ecológico. Se trata de productos innovadores que suponen un reto.

¡Viva el LED!
La energía para iluminación constituye un tema candente. La iluminación es fundamental para generar el ambiente adecuado y atraer la atención hacia los productos de una tienda; forma parte del diseño del establecimiento. También constituye un elemento oneroso por su consumo energético.
Los LEDs (diodos emisores de luz) aumentan constantemente las posibilidades. Aunque su compra resulta más cara, su consumo energético es bastante más reducido y su duración es mucho mayor. Además, ofrecen nuevas oportunidades en cuanto a sus funciones.

www.josdevries.blogspot.com

Alcampo celebra la segunda Semana de la Bolsa Verde

2009-07-21T03:03:00.001-07:00

La cadena de hipermercados Alcampo celebra la segunda edición de la Semana de la Bolsa Verde que tendrá lugar en sus 50 tiendas desde hoy hasta el 26 de julio. Durante estos días, la cadena hará hincapié en la necesidad del consumo responsable de bolsas, potenciando su bolsa verde, fabricada de materiales reciclados.

Alcampo quiere contribuir junto a sus clientes a la reducción del impacto ambiental de las bolsas de plástico de un solo uso; por ello, durante esta semana, entregará una bolsa reutilizable fabricada con plástico reciclado a los clientes que superen los 100 € de compra.

Esta acción, se enmarca en el proyecto de reducción de bolsas de plástico puesto en marcha por la cadena en mayo de 2009 y que, bajo el lema “Más productos en la bolsa, menos bolsas en el mundo”, pretende concienciar a clientes y empleados de la necesidad de un consumo responsable de bolsas de plástico y de la importancia que tiene el correcto llenado de las mismas para evitar la generación de residuos perjudiciales para el medio ambiente.

Alcampo fue la primera cadena de hipermercados en introducir alternativas a las bolsas de plástico en sus lineales y hoy cuenta con bolsas verdes de plástico reciclado, capazos de rafia y bolsas biodegradables fabricadas de fécula de patata.

Asimismo dentro de su política de Responsabilidad Social mantiene un firme compromiso con el medio ambiente. En 2004, sustituyó las bolsas de caja blancas, por bolsas transparentes, resultado de haber eliminado el titanio, un pigmento blanco utilizado para teñirlas. Además son más resistentes ya que el titanio debilita la consistencia del plástico y al no utilizarlo, se favorece un mayor llenado y por lo tanto, un menor consumo.

Un año más tarde, con la implantación de Cajas Verdes en todos los hipermercados se convirtió en la única empresa de distribución de España en ofrecer esta medida de compra sostenible, contando con cajas de salidas donde no se dispensan bolsas de plástico. El cliente puede utilizar sus propias bolsas o adquirir una de las ecológicas que ofrece la cadena.

Alcampo posee 50 hipermercados y 26 estaciones de servicio en 14 Comunidades Autónomas, todo ello atendido por una plantilla de más de 15.500 personas.

Consum abre 15 supermercados en el transcurso de 2009

2009-07-16T05:12:00.001-07:00

Dos centros nuevos, en Roquetas de Mar y El Vendrell, se suman a la nueva línea de tiendas Eco Eficientes respetuosos con el entorno

Durante el ejercicio 2009 la Cooperativa Consum ha abierto 15 establecimientos, de los que 12 son propios (Picassent, Xirivella, Hospitalet de L’Infant, Mataró, Valencia, El Ejido, Sils, Bétera, L'Alcudia de Crespins, Vila-real, Roquetas de Mar y El Vendrell) y 3 franquiciados (Vinalesa, Segur de Calafell y Almassora). Con su expansión, Consum sigue apostando por favorecer el desarrollo económico y la generación de empleo en las zonas en las que opera, ya que estas aperturas han generado 250 puestos de trabajo.

Consum sigue aumentando su línea de supermercados Eco Eficientes que lleva en funcionamiento desde finales de 2008. Mañana se incorporará a la red un Consum Basic en El Vendrell (Tarragona) y pasado mañana un Consum en Roquetas de Mar (Almería). Los centros son respetuosos con el entorno a través de diversas medidas de eficiencia energética, como sistemas que regulan automáticamente el funcionamiento de los muebles frigoríficos, los ventiladores eficientes en el mobiliario y la instalación de puertas de cristal en la sección de congelados, además de la instalación de sistemas de iluminación de bajo consumo.

Los supermercados Eco Eficientes forman parte del Plan de Ahorro Energético, y desde su aplicación, la Cooperativa ha reducido el consumo eléctrico en más de 3 millones de euros. La automatización de procesos eléctricos o de apagado de instalaciones, junto a la campaña de concienciación del uso racional de la energía por parte de los trabajadores, han permitido reducir un 5% el consumo eléctrico en lo que llevamos de 2009. La previsión es que esta línea de supermercados Eco Eficientes se extienda por toda la red en los dos próximos años.

Para más información:

http://www.consum.es/consum/servlet/consum/template/Noticias,LNotasPrensa.vm?idioma=C

Soluciones en retail para crear hogares sostenibles

2009-07-14T10:32:00.000-07:00

Leroy Merlin ha presentado el proyecto pedagógico Eco-opciones. Eco-Opciones es un conjunto de productos y soluciones que contribuyen a la utilización eficiente y sostenible de recursos naturales básicos como el agua y la energía; productos que contribuyan a crear hogares y jardines más sanos; y productos para el aprovechamiento de energías renovables.

Leroy Merlin como empresa líder en el acondicionamiento del hogar mantiene firme su compromiso de calidad y su responsabilidad como distribuidor, ofreciendo a sus clientes soluciones y alternativas que contribuyan a generar hábitos saludables y ecológicos, para ayudarles a crear hogares más sostenibles.

El proyecto pedagógico abarca la selección de productos y soluciones, su accesibilidad en tienda mediante una adecuada comunicación en punto de venta e identificación de productos mediante unos logotipos específicos (Eco-Opciones Ahorro Agua; Eco-Opciones Energía Eficiente, Eco-Opciones Hogar Sano y Eco-Opciones Energía Renovable) y la distribución en tienda de la “Guía Eco-Opciones”, donde se recogen los mencionados productos y soluciones.

En la mencionada Guía se recomienda la utilización de productos y soluciones como: cisternas con sistemas de ahorro, grifos de bajo consumo y dispositivos para grifos y duchas, depósitos pluviales, tratamiento del agua potable, reutilización de aguas usadas, bombillas de bajo consumo, balizas solares, detectores de movimiento y crepusculares, reguladores e interruptores de luz, aislantes térmicos, pinturas y productos de droguería con etiqueta ecológica europea, semillas de césped de bajo consumo, sustratos a base de hidrogeles para el ahorro de agua, paneles solares y aerogeneradores, entre otros.

“El proyecto Eco-Opciones se presenta en Gandia como una iniciativa pedagógica que completa, desde la recomendación y oferta de producto, el proyecto Leroy Merlin Verde de la compañía. El objetivo de la empresa es mejorar la oferta de productos y soluciones que contribuyen a crear hogares más sostenibles que ya vendíamos y diferenciarlos e identificarlos adecuadamente con objeto de facilitar la búsqueda a los clientes. El proyecto que hoy se presenta en Gandia esperamos se implante en el resto de las tiendas”, comenta Carlos Malo, Director de Central de Compras.Fuente: LEROY MERLIN

Leroy Merlin inaugura en Gandia su primera Tienda Verde

2009-07-14T10:25:00.000-07:00

Leroy Merlin Verde es uno de los ejes de la Política Medio Ambiental de la Compañía y consiste en la aplicación de medidas sostenibles en la construcción y gestión posterior de sus tiendas orientadas, entre otras, a la utilización responsable y eco-eficiente de los recursos naturales necesarios para la actividad comercial

La tienda de Gandia es la primera gran superficie de España y también de Europa en incorporar el mayor número de medidas sostenibles en construcción y gestión medioambiental encaminadas a minimizar el impacto medioambiental que la actividad comercial pudiera generarLas medidas abarcan: sistemas eficientes de utilización de recursos energéticos, medidas para el ahorro de agua, producción de energías renovables de origen fotovoltaico y la gestión eficiente de residuos, entre otras medidas.

Las medidas introducidas suponen para la tienda de Gandia la reducción en emisiones de 232 toneladas de C02, lo que supone el CO2 absorbido en un año por una superficie arbolada equivalente a 95 campos de fútbol y el ahorro energético de más 530.620,04 KW/año

Gandia es la primera tienda donde se presenta el proyecto pedagógico Eco-Opciones, un conjunto de productos y soluciones que contribuyen a la utilización eficiente y sostenible de recursos naturales básicos como el agua y la energía; productos que contribuyan a crear hogares y jardines más sanos; y productos para el aprovechamiento de energías renovables

Leroy Merlin, la empresa líder en acondicionamiento del hogar, ha inaugurado en el día de hoy la primera Tienda Verde de la compañía. Leroy Merlin Gandia es la primera gran superficie de distribución de España y Europa que incorpora el mayor número de medidas sostenibles en construcción, gestión y utilización responsable de recursos naturales encaminadas a convertir la superficie comercial en un espacio más respetuoso con el medio ambiente.

Leroy Merlin Gandia es la primera tienda de la compañía en España y Europa en aplicar en sentido global el proyecto Leroy Merlin Verde, una iniciativa en constante proceso de revisión, mejora y perfeccionamiento de medidas sostenibles aplicadas a la construcción de sus tiendas en base a la viabilidad tecnológica y económica de su implantación.

MEDIDAS SOSTENIBLES INTRODUCIDAS

Producción de energía renovable de origen fotovoltaico

Las superficies de más de 5.000 m2 están obligadas por el Código Técnico de Edificación a generar energía fotovoltaica equivalente a 36 Kw. Las placas solares instaladas en la cubierta de Leroy Merlin Gandia generan 100 Kw. de potencia yendo por tanto más allá de la exigencia marcada por la normativa.

La producción anual de la planta será de 162.421 Kw/h, lo que equivale al consumo de 61 hogares españoles.Ahorro de emisión de CO2: 71 Toneladas / añoAhorro agua

El objetivo es disminuir el consumo de agua mediante la recogida y aprovechamiento de las aguas pluviales y de condensación de las máquinas de climatización. El agua recuperada se utilizará en urinarios e inodoros, así como en el riego de parterres y jardines. Mediante la red de evacuación de pluviales en la cubierta se recogen las aguas que van a parar a un depósito a través de un sistema de filtrado. Una vez almacenada, se introduce en la red de distribución destinada especialmente a urinarios e inodoros, o al sistema de riego, mediante un sistema de bombeo.Ahorro de energía

Las medidas encaminadas al ahorro de energía implantadas en Leroy Merlin Gandia son:

- Energía solar térmica para el Agua Caliente Sanitaria: Con esta medida obtenemos un ahorro de 13.296 kWh/año.

- Sistema de iluminación eficiente: Utilizacion de elementos regulables en intensidad, y de lámparas de bajo consumo. Ahorro de 156.784 kWh/año.

- Sistema de climatización eficiente: Equipos de climatización que incorporan el free cooling y la recuperación de calor. Ahorro de 13.574 kWh/año.

- Control integral del edificio: Integración de un sistema de control que parametriza el confort en el edficio y garantiza una eficiencia energética y una reducción del consumo de energía. Ahorro de 122.475 kWh/año.

- Mejora de aislamientos: Aumento de los espesores de aislamiento para obtener trasmitancias térmicas más bajas. Ahorro de 46.500 kWh/año.ç

- Eliminación parcial de claraboyas: Busqueda de punto de equilibrio entre las perdidas de iluminación natural y la mejora en el aislamiento térmico. Ahorro de 15.570 kWh/año

.Las medidas introducidas suponen la reducción en emisiones de 232 toneladas C02 y el ahorro energético de 530.620,04 KW/año. Todos los datos obtenidos relativos a la producción de energía de fuentes renovables, ahorros energéticos de los diferentes sistemas, ahorro de agua, etc., se ven plasmados en un espejo energético (conjunto de paneles visibles para clientes y empleados) donde se pueden interpretar, con claridad, los resultados obtenidos. Por otro lado, los datos, parámetros, curvas, etc., son analizados por el Dpto. Técnico de Leroy Merlin y un Gestor Energético externo que garantizan la optimización de los consumos realizados, garantizando el uso responsable de los recursos utilizados.

Fuente: Leroy Merlin

La etiqueta ecologica de la UE

2009-07-13T06:25:00.001-07:00

En los últimos diez años, la flor se ha convertido en un símbolo de alcance europeo que identifica a los productos y proporciona una orientación simple y precisa a los consumidores. Todos los productos que llevan la flor han sido verificados por organismos independientes que garantizan el cumplimiento de criterios estrictos relativos al medio ambiente y a las prestaciones del producto.
En la actualidad hay 23 grupos de productos diferentes y ya se han concedido más de 250 licencias para cientos de productos.

La gestión de la etiqueta es competencia del Comité de etiqueta ecológica de la Unión Europea (CEEUE), con el apoyo de la Comisión Europea y de todos los Estados miembros de la Unión Europea y del Espacio Económico Europeo (EEE). En el Comité están representados la industria, los grupos de protección del medio ambiente y las organizaciones de consumidores.

EADA impulsa un centro de retail management y green retailing

2009-07-08T12:02:00.000-07:00

EADA impulsa un centro de investigación y excelencia en la gestión comercial EADA presentó el pasado mes su nuevo Centro de Retail Management, contando con la presencia del conseller d´Innovació, Universitats i Empresa, Josep Huguet, y la de más de 200 directivos del sector de la distribución. Innovación y excelencia serán palabras claves de este centro, que contará con un equipo de profesores especializado.

En su discurso inaugural Josep Huguet defendió el modelo de comercio catalán claramente asociado a la proximidad. "Los espacios vacios sin comercio en las ciudades acaban siendo guetos" enfatizó el conseller que añadió que "hemos de ir hacia un urbanismo comercial sostenible y si antes se tildaba el modelo catalán de arcaico, ahora resulta que es el moderno".

La misión del Centro de Retail Management de EADA es impulsar la innovación y la excelencia en la gestión de todo tipo de organizaciones que vendan directamente al consumidor final, con el fin de mejorar su eficiencia y competitividad. Sus actividades se centran en la generación de conocimiento, la investigación, la formación y el desarrollo de una sólida comunidad que dé soporte a las empresas e impulse la innovación.

Para ello, contará con un equipo académico especializado en diferentes aspectos del retailing, formado por 9 profesores. El Centro tiene proyectos en el campo del Green Retailing, Estrategias de comercio independiente, Innovación en Retail, Impacto de la normativa europea de comercio, entre otros.

Fuente: Dep. Comunicación EADA

Condis supermercados va a repartir sus pedidos con una furgoneta eléctrica

2009-07-07T05:41:00.001-07:00

La cadena de supermercados Condis sigue apostando por un el green retailing. Su última apuesta en este campo es una furgoneta eléctrica que va a repartir los pedidos.

Por el momento, la iniciativa sólo se pondrá en marcha en el área de Barcelona, durante el próximo otoño, aunque la intención de la empresa es extender el servicio a toda España.El nuevo vehículo, primero en ser utilizado por una empresa de distribución en España, no aumentará el parque de transporte de Condis, sino va a sustituir a otro de combustible tradicional.

El nuevo vehiculo alcanza una velocidad máxima de 80 kilómetros /hora y tiene una autonomía de 160 kilómetros y puede transportar hasta dos toneladas de carga. La nueva furgoneta será recargada en la sede central de Condis en Montcada i Reixach, donde también se han instalado 200 placas fotovoltaicas y surtidores biodiesel.

El grupo de distribución tiene actualmente veinte furgonetas en el área metropolitana para atender los pedidos de Internet y el reparto a domicilio. De estas, diez son propias y otras diez pertenecen a transportistas autónomos. El vehículo eléctrico no ampliará la flota, sino que sustituirá a una de las furgonetas de combustible tradicional.

La furgoneta ecológica –no realiza ningún tipo de emisiones– repartirá diariamente entre setenta y ochenta pedidos. Además de no emitir C02, otra de las ventajas de la furgoneta verde es que tiene menos costes de mantenimiento, ya que la mecánica del motor es mucho más sencilla.

Condis, presente en Cataluña y Madrid-zona centro, cuenta con 193 tiendas propias y 224 franquicias que, en 2008, obtuvieron unas ventas de 762 millones de euros.

Green retail: el comercio responsable con el medio ambiente por Retail Awanzo

2009-07-06T23:59:00.000-07:00

Un articulo y un sitio web muy interesante es el Retail Awanzo de Sashka Krtolica · Allí da su opinion y las cosas retailers pueden hacer para crear un comercio responsable con el medio-ambiente.

Hace poco me di cuenta que hay muy poco escrito sobre el green retail, al menos en castellano. Es una lástima, porque el green retail es una clara tendencia de futuro para el retail y la una de las pocas respuestas a lo que subyace en la crisis económica actual: la dificultad de mantener la economía sobre un único pilar de consumo, que además debería crecer exponencialmente. Dicho así, suena a una utopía y probablemente lo sea. La crisis indica que ha llegado la hora de replanteárselo todo desde los cimentos.

¿Qué podemos hacer los retailers mientras? Una opción es esperar a que se redefina el capitalismo, la economía vuelva a despegar de nuevo y seguir creyendo que nuestro negocio va a crecer cada día porque el consumo también va a crecer indefinidamente, mientras los costes se seguirán reduciendo y los beneficios multiplicando. Es decir volver a caer en la utopía, hasta cuando dure. Pero tal vez sea mejor avanzarnos a lo evidente: volvernos más responsables socialmente, más amables con el medio ambiente y hacer de ello no solo nuestra bandera y reclamo publicitario, sino una manera de renovarnos y una nueva manera de vender.

Tal vez tengamos que subir los precios y pedir a nuestros clientes que paguen más por tener un comercio justo, que vende productos que no dañan el medio ambiente, que es responsable con la gente y los productos. Y si alguien está horrorizado en este punto, os diré un secreto: ya estamos cobrando bastante más que los bazares que han inundado el mercado de productos baratos, de mala calidad y sin ninguna garantía de control de materiales, de toxicidad, de duración…Y si ya cobramos más que ellos es porque nuestros productos son de más valor, la experiencia de compra en nuestros establecimientos es más agradable, ofrecemos más garantías y somos menos dañinos con el medio ambiente, así como con las personas involucradas en la producción y venta. O al menos todos queremos pensar que es así. ¿Por qué no decir esto a nuestros clientes entonces? ¿Por qué no ahondar en ello?

Además, el green retail no necesariamente aumenta los costes, ya que se en gran parte se trata precisamente de lo contrario: ahorrar energia, ahorrar envoltorios, ahorrar consumo. Me imagino que esto último vuelve a disparar la alarma que indica que me he pasado de lista. Prometo escribir muy pronto sobre cómo vender animando al ahorro de consumo. De momento, una recomendación muy fácil para empezar a ser verdes:

GREEN RETAIL: EMPIEZA POR UNA ESTANTERÍA

No se me ha ha ocurrido a mí, sino que lo he visto en esta web en inglés: All business. y la idea me ha parecido interesante y muy acertada por las siguientes ventajas:

1. Es fácil, rápida y económica en la implementación. En todas las tiendas hay una estantería y probablemente también productos que se podrían identificar como verdes. (sin hacer trampa)

2. Ser verde es un valor muy positivo a añadir a nuestro posicionamiento.

3. Responde a una necesidad y un nicho real del mercado.

4. Estamos trabajando en una tendencia de futuro.

Para más información haga clic aqui.

Tendencias en retail: comercio justo en las tiendas europeas

2009-07-06T02:59:00.000-07:00

Tendencias en el mundo de retail. Cada mes publican la revista alemana Rundschau für den Lebensmittelhandel (revista para profesionales en distribución alimentaria) y Jos de Vries The Retail Company un articulo sobre las ultimas tendencias en el mundo de retail, especialmente en el mundo de la distribución alimentaría.

Temas actuales que son cada vez más importantes son el comercio justo y green retailing (la revolución verde en retail). El aumento en responsabilidad social, respetuoso del medio ambiente y productos honestos es grande. Presentamos unas ideas y unos conceptos como adaptan unos grandes retailers el concepto de comercio justo.

Marks & Spencer (Reino Unido)

FairTrade en optima-forma. La cadena de supermercados Marks & Spencer ha nombrado 5 objetivos: reducir el nivel CO2, menos basura, comercio justo, productos sostenibles y motivar el consumidor para vivir sano. In las cafetarias de Marks & Spencer por ejemplo solamente puede encontrar productos de comercio justo (FairTrade), todo soportado con comunicación para explicar las ventajas y promocioner al Plan A. (el plan de Marks & Spencer para trabajar con respeto del medio ambiente)

Migros (Suiza)

Precios bajos y un bonus en productos FairTrade son algunas de las garantías de los supermercados suizos Migros. El bonus se aplica en proyectos sociales, por ejemplo construyendo escuelas en India, construido evidentemente con materiales respetuosos al medio ambiente, y condiciones de labor buenas con por ejemplo sueldos mínimos.

Globus (Republica Checa)

Sin demanda no hay oferta. En la Republica Checa durante varios años había una demanda limitada en productos FairTrade. Globus cambió la situación y la opinión y empezó a ofrecer productos FairTrade en su gama, siguiendo la tendencia que había en el mundo. Ofreciendo los productos FairTrade se generó una demanda cada vez aumentando y creando unas nuevas oportunidades y nuevos retos para el retailer alemán en la Republica Checa.

WAAR (Paises Bajos)

La nueva formula holandesa “Waar” de la organización de Fair Trade mejora el mundo devolviendo cosas al mundo. Creando oportunidades y contando la historia del comercio justo. Cada producto es diferente, el origen es diferente y cada producto tiene su propia historia. Se comunica claro en la tienda (la primera acaba de abrir en Nimega, Países Bajos), dónde los clientes pueden encontrar un surtido impresionante con productos honestos.

WWW.JOSDEVRIES.EU

Tendencias en retail: productos biológicos en el supermercado

2009-07-06T02:12:00.000-07:00

Tendencias en el mundo de retail. Cada mes publican la revista alemana Rundschau für den Lebensmittelhandel (revista para profesionales en distribución alimentaria) y Jos de Vries The Retail Company un articulo sobre las ultimas tendencias en el mundo de retail, especialmente en el mundo de la distribución alimentaria.

Productos biológicos en el supermercado

Un pequeño surtido y referencia a los productos biológicos ya no es suficiente, productos biológicos son cada vez más populares. ¿Cómo adaptan los grandes retailers su estrategia a esta tendencia? Presentamos algunas ideas integradas en algunos de supermercados líderes en el mundo.

Supercoop (Países Bajos)

La cadena de supermercados holandeses Supercoop desarrolló una propia zona en sus supermercados. Los consumidores pueden encontrar una gama amplia de productos biológicos y productos sanos. La zona está indicada con mensajes comunicativos y materiales graficas sobre el origen de los productos. La iluminación enfoca en los productos para atraer clientes y presentar los productos “verdes”

Planet Organic (Irlanda)

Para vender los productos biológicos con éxito tiene que prestar atención en la presentación y la autenticidad de los productos. La cadena irlandesa Planet Organic sucedió en ambos. La formula, actualmente cuanta con 4 tiendas, ofrece los productos más exclusivos del mercado (soportado con comunicación en PLV y embalaje biodegradable) y una gama amplia en productos orgánicos. Los productos de Planet Organic se reconocen como frescos, sanos y únicos en el mercado.

Hediard (Francia)
Productos de lujo también se puede encontrar en la sección de los productos biológicos, así se puede ver al entrar en el supermercado francés Hediard. La formula de Hediard es famoso por la calidad Premium en productos biológicos, con el origen y la calidad como puntos claves en la selección de los productos.

Whole Foods (Estados Unidos)

La cadena americana Whole Foods cambió radicalmente su estrategia hasta productos más biológicos y ecológicos. En los 270 supermercados que posee esta cadena, se encuentra una amplia gama de productos biológicos y frescos. La presentación de las verduras y las frutas es impresionante. Los productos vienen directamente del campo, sin perder el frescor y la calidad.

www.josdevries.eu

Día Sin Bolsas de Plástico (3 de julio en Cataluña)

2009-07-03T03:10:00.000-07:00

Sólo en Cataluña se usan 14 millones de bolsas plásticas cada semana. Por ello, la Fundación para la Prevención de los Residuos y el Consumo Responsable han comenzado la campaña "Cataluña libre de Bolsas de Plástico", que busca impulsar un impuesto ecológico al uso de bolsas de plástico y educar a la ciudadanía que la bolsa de plástico es innecesaria y sólo una modificación de nuestros hábitos podría aliviar de esta carga de basura al planeta.

Para más información sobre el día y el uso de bolsas de plástico, haga clic aqui. (en catalan)

“WAAR”, la nueva tienda de comercio justo

2009-06-30T08:59:00.000-07:00

Al inicio de 2009, FairTrade Support abrió su primera tienda WAAR (dónde y verdad en holandés), en los Países Bajos. Este nuevo concepto se construyó basado en los elementos característicos de FairTrade Support: ‘Comercio justo’ es la palabra clave de la fórmula (productos especiales por su origen; comprándolos colaboras con el mundo del cual proceden).

La oferta ha crecido con más gama de productos y más referencias dentro de cada gama. El nuevo surtido incluye productos biológicos, productos con la garantía de la marca FSC (comercio justo) y productos de diseño elaborados con material reciclado. Los productos de WAAR siempre muestran su trazabilidad: quién lo fabrica, qué técnica se emplea y todo eso respetando las costumbres de sus orígenes. Desde Jos de Vries The Retail Company queremos estar muy involucrados con el Green Retailing. El desarrollo de este nuevo concepto y diseño de tienda, que en poco tiempo se replicará en las otras tiendas de la misma enseña, nos ha permitido colaborar con el proyecto de FairTrade Support.
Si tiene preguntas ó comentarios sobre estos proyectos nos puede enviar un correo electrónico a la atención de Maurice van der Kooij.

Consum amplía la red de los supermercados Eco Eficientes

2009-06-30T08:45:00.001-07:00

La cooperativa valenciana Consum ha alcanzado un total de 11 puntos de venta Eco Eficientes, con la inauguración de dos nuevos supermercados en los municipios de L’Alcudia, en Valencia y Vila-real, en Castellón.

Ambos establecimientos han abierto hoy sus puertas bajo la enseña Consum. El primero dispone de una sala de ventas de 1.290 metros cuadrados y una plantilla de 24 empleados, mientras que el segundo cuenta con 1.542 metros cuadrados de suelo comercial y da trabajo a 26 personas. Estos dos centros forman parte del Plan de Ahorro Energético, que la compañía inició el año pasado. Su aplicación ha reducido en más de tres millones de euros el consumo eléctrico. La previsión es extender este modelo a toda la red de la sociedad, en los próximos dos años.

Estos nuevos centros encabezan la nueva línea de supermercados Eco Eficientes de Consum. Estos centros incluyen una gran variedad de medidas de eficiencia energética tales como sistemas que regulan automáticamente el funcionamiento de los muebles frigoríficos en función de la temperatura ambiente, ventiladores eficientes en el mobiliario y la instalación de puertas de cristal en el mobiliario de congelado. Además se han instalado sistemas de iluminación de bajo consumo. Con todas estas medidas, el consumo energético de un supermercado se reduce hasta en un 25% y se evita la emisión de 117 toneladas de CO2 al medio ambiente al año.

Plan de Ahorro y Eficiencia Energética
Los supermercados Eco Eficientes forman parte del Plan de Ahorro Energético, puesto en marcha en marzo del año pasado. Desde la aplicación del plan Consum ha reducido el consumo eléctrico en más de 3 millones de euros. La inversión en procesos de automatización eléctricos o de apagado de instalaciones, junto a la campaña de concienciación en el uso racional de la energía por parte de los trabajadores de los supermercados, han permitido reducir cerca de un 11% el consumo de electricidad en los supermercados en 2008.

Entre las medidas del Plan de Ahorro y Eficiencia Energética destaca la automatización de todos aquellos procesos repetitivos que puedan significar un ahorro de energía. La reducción por procesos automatizados se produce fundamentalmente en instalaciones frigoríficas, iluminación, climatización de sala de ventas, hornos e instalaciones varias como balanzas, etc. Por ejemplo, hay una iluminación adaptada a la actividad de reposición y a tienda cerrada. Otro ejemplo es automatizar la temperatura de la sala que debe oscilar entre los 22 grados en invierno y 25 en verano. También hay una mayor optimización de los hornos con horarios de apagado o encendido
automático, al igual que los mostradores y murales de carnes o frutas. Con estas y otras medidas, además de reducir tareas diarias de apagado y encendido al personal de tienda, se logra una reducción del consumo eléctrico de un 22% en maquinaria, un 21% en iluminación, 12% en climatización, 8% en hornos y entre un 2-10% en mobiliario de frío.

La previsión es que esta línea de supermercados Eco Eficiente se extienda en los dos próximos años a toda la red.

En aquellos centros en los que aún no están automatizados todos los aparatos eléctricos, se ha trabajado en la concienciación y conocimiento del uso eficiente del equipamiento de las instalaciones y sus equipamientos. Por ello, se ha editado el manual de buenas prácticas “Sigue la Corriente” para transmitir la información de su correcto funcionamiento e informar de la reducción en el consumo energético que se puede obtener con el uso eficiente.

Sobre Consum.

Consum es la mayor cooperativa del arco mediterráneo. Cuenta con más de 570 supermercados distribuidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía. En 2007 facturó 1.384,2 millones de euros, un 34% más, y obtuvo un beneficio de 20 millones.

Jos de Vries The Retail Company i el compromiso con el planeta, un proyecto en marcha

2009-06-30T08:43:00.000-07:00

Durante las pasadas jornadas de ‘Shopping Experience’, la revista Distribución y Actualidad nos brindó la oportunidad de presentar la que nosotros consideramos será una tendencia del futuro más cercano, el Green Retailing.

Alexis Mavrommatis, doctor en Estrategia de Retail y uno de los ideólogos del centro de excelencia del Retail en Eada, planteó la cuestión, a todos los asistentes, de la preocupación por el cambio climático, desde la vertiente del marketing verde y de cómo cubrir las necesidades del consumidor, siendo rentable para la empresa y sin perjudicar el medioambiente.

De economías anteriores, basadas en la disponibilidad y las ‘commodities’, en la producción y el surtido, y en los servicios y calidad de los últimos años, pasaremos a la economía de las experiencias, dónde éstas serán decisivas para que el consumidor diferencie a las empresas.

¡¡¡Todo va a cambiar!!! explicaba Alexis

Actualmente, estamos dejando una huella ecológica en nuestro planeta mayor de la que éste puede soportar. Y fruto de esta situación, algunos retailers están actuando, colaborando a la concienciación de los clientes y buscando su reacción mediante acciones diversas basadas en la comunicación: nuevas etiquetas, explicando la trazabilidad ecológica de los productos, nuevos packagings, campañas publicitarias, nuevos productos, programas de fidelización ligados al compromiso personal, logística inversa, o las acciones reales de los retailers a ser respetuosos con el planeta.

Pero… ¿y el compromiso de los compradores?, ¿estamos dispuestos a colaborar con todo ello?¡¡¡Los estudios muestran que estamos preparados para este cambio!!!¿Cómo construimos pues una experiencia de compra verde?

La pirámide la experiencia de compra nos indica el camino correcto para conseguir nuestro fin: debemos ir subiendo por los diferentes escalones de la pirámide, desde el nivel de motivación hasta llegar al nivel mental, que nos conducirán al cambio. En todo este proceso son imprescindibles aspectos personales como la individualidad y la autenticidad o la percepción multisensorial para conseguir el éxito de la ‘

experiencia de compra verde’.

¡Aquí está la paradoja…conseguir que nuestros clientes gasten dinero intentando convencerles de que consuman menos y de forma responsable! ¡Y todo esto con poco tiempo, puesto que el planeta tiene fecha límite!

Soy Natura: feria green retailing

2009-06-30T08:40:00.000-07:00

Soy Natura: feria green retailing
Leía hace unos días, una de las newsletters que recibo sobre medioambiente, y me llamó la atención la feria que se celebró en Málaga la pasada semana, Soy Natura.

Entré en la web (www.fycma.com) para ver el contenido de la feria y mi sorpresa fue encontrar ‘la declaración de principios’ del evento. Me sedujo el propio hecho en sí mismo, puesto que muestra muy claramente sus objetivos: la Salud, la Calidad de Vida y el Desarrollo Sostenible, aspectos que en Jos de Vries consideramos imprescindibles para una experiencia de compra verde. De todos ellos, uno en particular: ‘contribuir a la concienciación del compromiso de acción personal y colectivo de respeto al medio ambiente’.

Días atrás os mostraba la presentación del Dr. Alexis Mavrommatis sobre el Green Retailing, donde reflexionaba sobre el cambio climático y cómo traducirlo posteriormente a la experiencia de compra. Pues bien, esta feria me parece que indica el camino hacia el que debemos orientarnos: es posible una experiencia personal única unida al compromiso individual por el medio ambiente. No son conceptos excluyentes, bien al contrario, son actitudes que deben ir estrechamente unidas. Está en nuestras manos el colaborar activamente en este proceso y deben ser los retailers los que contribuyan a facilitarnos la información, a incentivarnos en la compra de estos productos, a fidelizarnos mediante campañas de compromiso ecológico, uniendo nuestra generosidad a la suya, reciclando conjuntamente todos los productos que lo permitan, y a otras muchas acciones que nos ligan como colectivo a la mejora de nuestro entorno.

La respuesta a todas estas cuestiones pasa por ir informándonos e ir implicándonos, cada uno de nosotros, en el crecimiento personal y la acción educativa por el clima. Desde los más pequeños hasta nuestros mayores, todos reaccionamos ante estímulos externos, especialmente en los puntos de venta, sean cuales sean, puesto que entramos en ellos esperando algo a cambio. Y qué mejor que recibir una pequeña dosis de ‘placer’ ecólogico y sostenible ante la compra de aquel producto para el cual hemos visitado la tienda.

Carrefour Espana quita las bolsas de plastico de sus tiendas en España

2009-06-29T06:58:00.000-07:00

Carrefour también está enfocando en la "revolución verde", quitando todas las bolsas de plastico de sus tiendas en España, pensando en mejoras del medio-ambiente. Carrefour es la primera cadena que lo hace.

La cadena espera que antes del final del año, todos sus hipermercados y supermercados estan librados de las bolsas. El objetivo es que las bolsas de plastico están sustituidos por bolsas durables, que se puede re-utilizar resultando en una mejora para el medio-ambiente.

Para ver más información sobre la revolución verde: http://josdevries.blogspot.com/2009/06/revolucion-en-retail-green-retailing.html